Menu changeant tous les deux mois au fil des saisons
Oeuf cocotte
Champignons des bois, foccacia romarin
ou
Noix de Saint-Jacques snackées (MENU +2€)
Chutney pomme/marron, salade de fenouil
ou
Ravioles tomate/chèvre *
Sauce piment d’espelette, tomates confites
ou
Tartare de canard
Foie gras, figues, noix de cajou
ou
Croquette d’escargot à l’ail
Purée de pomme de terre acidulée, roquette
*Possibilité en plat moyennant un supplément de 6€
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Emincé de phalan de boeuf
Huile de truffe, roquette, crème balsamique et galette de pomme de terre
ou
Entrecôte (350gr) (MENU +4€)
Salade composée, frites, beurre
(Sauce chaude +3€)
ou
Pêche du jour 28€
Beurre blanc aux algues, pommes de terre suédoise, légumes
ou
Filet de canette 28€
Sauce lacquemant, pomme de terre, légumes
ou
Civet de biche 30€
Mijoté aux airelles, poireaux confits, baby betteraves , croquettes
ou
Pad Thaï tataki de saumon 28€
Nouilles de riz, cacahuètes, citron vert, soja
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Dessert au choix
Le restaurant ferme ses portes à 15h le midi et 23h30 le soir.
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Les animaux ne sont pas autorisés à l'intérieur de notre établissement pour le bien être de chacun. Merci de votre compréhension