Oeuf cocotte 16€

Champignons des bois, foccacia romarin

Noix de Saint-Jacques snackées 20€ 

Chutney pomme/marron, salade de fenouil

Ravioles tomate/chèvre * 18€

Sauce piment d’espelette, tomates confites

Tartare de canard 18€

Foie gras, figues, noix de cajou

Croquette d’escargot à l’ail 16€

Purée de pomme de terre acidulée, roquette

*Possibilité en plat moyennant un supplément de 6€

Nos Plats

Emincé de phalan de boeuf 28€

Huile de truffe, roquette, crème balsamique et galette de pommes de terre 

Entrecôte (350gr) 34€

Salade composée, frites et beurre (sauce chaude 3€)

Pêche du jour 28€

Beurre blanc aux algues, pommes de terre suédoise, légumes

Filet de canette 28€

Sauce lacquemant, pomme de terre, légumes

Civet de biche 30€

Mijoté aux airelles, poireaux confits, baby betteraves , croquettes

Pad Thaï tataki de saumon 28€

Nouilles de riz, cacahuètes, citron vert, soja 

NOS DESSERTS
Toutes nos glaces proviennent du glacier « Au Gout Du Jour » à Remouchamps

Bouchon moelleux au chocolat, crème anglaise et sa vanille  10€

Dame blanche 10€

Brésilienne au caramel beurre salé 10€ 

Poire pochée aux épices 10€

Cannelle, vanille, crumble, sauce chocolat dulcey, glace lait d'amande

Pain perdu popcorn 10€

Caramel beurre salé, glace popcorn

Et pour terminer votre vin, le plateau de fromages de chez Denis Wilkin "La cave du fromager" à Aywaille 14€