La nature des sols qui composent le terroir du château de MONBAZAN reflète les trois régions qui y convergent : Argilo-calcaires (type Sauternes), graveleux (type Graves), sablonneux (type Landes). Le vignoble se répartit également en vignes rouges (50% Merlot, 45% Cabernet, 5% Malbec) et en vignes blanches (70% Sémillon, 15% Sauvignon, 15% Muscadelle).Le vin rouge (appellation Graves), issu d’un encépagement harmonieux de Cabernet et de Merlot, fait montre d’un bel équilibre de structure et de souplesse que soulignent des arômes persistants de fruits rouges et des tanins veloutés.