Le P'tit Bouchon

 

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A vous de composer votre menu.

Voici nos 2 formules : entrée ,plat pour 30 € ou Entrée, plat,dessert 35 €

Nos Entrées

NOS ENTREES

Tagliatelles fraîches aux écrevisses, coulis tomaté au basilic
Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe et vinaigre balsamique, roquettes et copeaux de parmesan
Escalopes de foie gras poêlées, poire pochée au sirop d’érable et pain d’épice (+3,00€)
Tagliatelles aux champignons des bois, copeaux de parmesan
Noix de St Jacques, fondue de poireaux safranés, sauce au vin blanc
Ris de veau, émulsion et chips de chorizo (+3,00€)

Nos Plats

Emincé de phalan de bœuf à l’huile de truffe, roquette, crème balsamique et galette de pommes de terre 
Entrecôte Irlandaise sauce bordelaise, frites, salade composée (+7,00€)
Steak d’agneau en croûte d’ail et fines herbes, compotée de légumes du sud, gratin dauphinois (+2,00€)
Filet de canette sauce au lacquement, légumes du jour, rostï
Civet de biche, légumes de saison, pdt vapeur
Filet de faon, PDT risollées aux fines herbes, sauce porto-airelles, légumes de saison (+5,00€)
Aumônière de rouget/Saint-Pierre, sauce au basilic, tagliatelles aux épinards et encre de seiche
Mi-cuit de saumon norvégien à l’huile de citron vert, galette de pommes de terre, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique
Steak poivre vert crème, salade composée, frites 


Nos Dessert

Tarte au citron meringuée
Ile flottante sur son lit de crème anglaise
Tarte, ananas rhum, vanille et crème anglaise (+2,00€)
Crème brûlée
Le mojito glace (+2,00€)
Le Bouchon moelleux au chocolat, crème anglaise et sa vanille
Le Trio de sorbets et son coulis de fruits rouges
Sans oublier les incontournables, Dame blanche et Brésilienne
Café ou Thé gourmand (+4,00€)
Irish coffee (+3,00€)
Et pour terminer votre vin, le plateau de fromages de chez Denis Wilkin « Cave du fromager » à Aywaille (+5,00€)

 


Adresse

Rue Hongrée 17
4920 Aywaille

04 384 64 96
Réservation recommandée

Horaires

Ouvert de
12h00-14h00
18h00-21h30
Jour de fermeture le lundi et mardi toute la journée et le samedi midi

04 384 64 96
Réservation recommandée

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