Vins
Chablis Pico-Race
blanc
PaysFrance
AppellationBourgogne
RégionBourgogne
Millésime0
Cépage : Chardonnay
Age moyen de la vigne : 30 ans
Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation en cuves à contrôle thermique. Fermentation malolactique. Levures indigènes.
Élevage : Cuve inox
Température idéale de service : 10-12°
Accord des mets : Idéal avec des huîtres, poissons et crustacées, viandes blanches en sauce légère, fromage de chèvre.
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